Прекрасен зимски десерт, сличен на тирамису, дозволува сонцето да изгрее во вашето срце кога надвор е студено.
Времето има индивидуални ефекти врз нашиот организам. Претстојниот дожд може да предизвика главоболки, непријатниот есенски или зимски ден може да доведе до депресивно расположение, а топлиот пролетен ден може позитивно да влијае на расположението. Бидејќи не можеме да ги промениме годишните времиња, мора да преземеме контрамерки. Ќе се поштедам од сите совети од докторите, бидејќи би сакала да ве запознаам со рецепт со кој можете да се спротивставите на недостатокот на серотонин и барем да оставите сонцето да изгрее во вашето срце.
Трајфел – Слоевит десерт?
Трајфел е англиски десерт составен од неколку слоеви, слоевит десерт од овошје или мармалад, колачи и крем. Колачите обично се поливаат со алкохол. Десертот датира од 16 век и зборот Трајфел значи ситно или малку.
Здраво јаболко
Што го прави јаболкото здраво, крцкаво и вкусно? Има малку калории, одличен вкус, одлични состојки и го одржува имунолошкиот систем во форма со витамините Ц и Е. Тоа не е се: Јаболката можат да го намалат ризикот од дијабетес тип 2 и да го заштитат срцето од мозочен или срцев удар. Покрај тоа, црвено-зелените плодови гарантираат дека вашиот мозок останува фит дури и во старост. Јаболкото исто така може да ви помогне да изгубите тежина бидејќи влакната пектин ве одржуваат сити подолго време и ја спречуваат желбата за јадење. Совет: лесно можете да заштедите калории со парче јаболко пред секој оброк.
Сега би сакала да го привлечам вашето внимание на два специјални рецепти. Од една страна Штрудла со извонреден фил од јаболки и марципан, апсолутен деликатес и ги воодушевува и инспирира сите гости. А токму спротивното од прекрасната торта е обилниот Салата од зелка и јаболкo со оревов дресинг.
Лимон богат со витални материи
Лимонот, прекрасно цитрусно овошје за секој ден и многу прилики. Лимоните го зајакнуваат имунолошкиот систем. Со 50 милиграми витамин Ц на 100 грама, еден лимон покрива половина од дневните потреби на витамин Ц. Лимоните не одржуваат во кондиција. Лимоните содржат магнезиум, калциум и калиум во релевантни количини и ја поддржуваат функцијата на срцето, нервите и мускулите. Лимоните ги ублажуваат дигестивните проблеми како гасови, надуеност и дијареа. Лимоните ги штитат клетките преку флавоноидите кои ги содржат. Овие секундарни растителни материи имаат антиоксидативно дејство и на тој начин ги штитат клетките.
Од здравствените совети би сакала да ве запознаам со Крем од лимон, ѓумбир и мед и Паста од мед и лимон со суво овошје. За подигање на рамнотежата на серотонин, ја имам прекрасната Лимон-Торта со крем сирење и бело чоколадо.
Здрав јогурт
Јогуртот го снабдува нашето тело со две важни материи: протеини и калциум. Како и другите млечни производи (на пример, кварк или кисело млеко), вредните протеини за градење мускули се во јогуртот. Високата содржина на калциум го поддржува здравјето на коските. Но, најдобро од сè: направете сами јогурт. Тогаш знаеш што има во него.
Јогуртот може да се користи и на различни начини во кујната. Добар пример е Леб со ким, ржано брашно и јогурт, а Торта со афион, лешници и рум е многу вкусен пример за разновидноста на јогуртот.
Но, сега доаѓаме до најавениот Трајфел десерт.
Информации за состојките
За подготовка на моите рецепти се обидувам да користам органски производи што е можно повеќе во моментот.
Рецепт
Состојки
Подготовка
- Колачите Спекулоси ставете ги во кеса за замрзнување и издробете ги со сукало.200 гр кекси спекулоси
- Изрендајте ја кората од лимонот и потоа исцедете го.1 лимон
- Излупете ги јаболката, извадете ги семките и исечете ги на мали коцки. Ставете ги коцките во сад и посипете ги со сок од лимон. Видете ја забелешката долу.500 гр јаболка
- Во тава ставете го шеќерот малку да се карамелизира на средна температура и додадете ги парчињата јаболка. Кратко пропржете ги карамелот и јаболката.2 лажици шеќер од сурова трска
- Додадете сок од јаболко, калвадос и стапче цимет, измешајте и оставете да кува на средна температура, повремено мешајте додека течноста не испари. Оставете го компотот на страна да се излади и извадете го стапчето цимет.1 стапче цимет, 50 мл Калвадос, 150 мл сок од јаболко
- За кремот, во сад за матење се ставаат маскарпонето, павлаката, киселото млеко, медот, кората од лимон и ванилиниот шеќер и со рачен миксер или кујнски робот се матат додека да станат кремасти.250 гр маскарпоне, 150 гр кисела павлака, 4 лажици мед, 1 лажичка бурбон ванилин шеќер, 150 гр кисело млеко
- Подгответе четири чаши. Во секоја чаша ставете четвртина од иситнетите бисквити, малку притиснете надолу и прелијте ги со една лажица сок од јаболко.4 лажици сок од јаболко
- На секој слој бисквит ставете четвртина од компотот.
- Потоа покријте со четвртина од кремот.
- Посипете со малку спекулос трошки и послужете.
Нутриент
Забелешка
Нашиот Инстаграм
Заследете @bellakujna!На вашето семејство или на гостите им служите фантастично вкусен десерт и на тој начин предизвикувате празнична радост.
Добар апетит и забавувајте се испробувајќи го овој рецепт!
Ако ви се допадна мојот рецепт, имам уште соодветни идеи на рецепти за вас:
- Чоколадни sвезди со крем од кикиритки
- Колачиња co кисела павлака
- Чоколадни облачиња со ореви
- Марципан стапчиња со фстаци
- Сусам-Кекси со бурбон ванила
- Сочни колачиња со портокал
Пријатен ден ви посакува Бела Кујна.