Вкусни колачиња за многу прилики.
Можете ли да замислите дека постојат колачиња или вкусни грицки што може да придонесат за намалување на стрес, вознемиреност и слични работи? Да, такво нешто навистина постои и тоа се во суштина кекси со арома на ванила.
Денес сакам да Ви претставам колачиња за секоја пригода, што истовремено се погодни и за Божиќ.
Колку е здрава ванилата?
Во бројни студии докажано е дека состојките содржани во ванилата се првенствено добри за нашата душевна состојба. Самиот мирис на ванила може да ги ублажи состојбите на стрес, немир, вознемиреност, депресивно расположение и нарушувања на спиењето, благодарение на излачувањето на серотонин во мозокот.
Во природната медицина, ванилата се смета за ефикасен лек при кашлање, вознемиреност на стомакот и повраќање. За надворешна употреба се користи при лекување на кожни болести како што се невродерматитис или егзема.
Ванила во ароматерапијата
Ароматерапијата со ванила е вистинско задоволство како за целото тело, така и за душата. Мирисот на ванила за многумина е симбол за Божиќниот период. Мирисите што кај нас предизвикуваат позитивни спомени, во повеќето случаи, имаат смирувачко дејство. Маслото од ванила освен што испушта прекрасен мирис, којшто има смирувачко дејство има и низа други позитивни карактеристики и може да делува при ублажување на грчеви, допринесува за опуштање и баланс, а одлично е и за нега на кожата.
Толку за ванилата, сега да прејдеме на рецептот.
Информации за состојките
За подготовка на моите рецепти се обидувам да користам органски производи што е можно повеќе во моментот.
Рецепт
Состојки
Подготовка
- Ставете ги сите состојки за тестото: брашно, шеќер, ванила, путер, павлака и кора од портокал во сад за мешање и замесете сѐ заедно за да добиете хомогено тесто.200 г брашно, 70 г суров шеќер од трска, 1 лажичка бурбон ванила, 100 г путер, 100 г кисела павлака, 1 лажичка изрендана кора од портокал
- Извадете го готовото тесто од садот, завиткајте го во кујнска фолија и оставете го да отстои во фрижидер 1-2 часа.
- Откако тестото ќе се стегне, загрејте ја рерната на 180 °C.
- Расукајте го тестото помеѓу две кујнски фолии (така не се лепе тестото за масата и сукалото) додека не ја добиете посакуваната дебелина, од прилика ½-1 цм. Со калап исечете колачиња во одредени форми. Јас во овој случај користев калап во форма на ѕвонче.
- Наредете ги колачите на плех обложен со хартија за печење. Кога плехот ќе биде полн, ставете ги колачињата да се печат 15 минути во загреана рерна.
- Кога колачињата ќе добијат златно-кафена боја извадете ги од рерна и оставете ги да се оладат. (За да ги одвратите Гурманите од јадење мора да им кажете да се стрпат уште малку, бидејќи недостасува јаготката на шлагот 😉 А тоа дали преливот е навистина јаготката на шлагот останува отворено, бидејќи општо познато е дека за вкусови не се дискутира).
- За да ја направите глазурата, низ сито просејте го шеќерот во прав во мал сад, додадете го сокот од портокал и промешајте сè заедно додека не добиете мазна глазура.70 г шеќер во прав, 2 лажици сок од портокал
- Нанесете ја глазурата со мала лажичка и убаво измазнете ја.
- Доколку сте креативни, може да ги декорирате колачињата и по сопствена желба. Оставете да се стегне глазурата.
- Превкусните колачи се спремни за пробање или подобро за уживање во нивниот фантастичен вкус.
Нутриент
Забелешка
Нашиот Инстаграм
Заследете @bellakujna!На семејството ќе му сервирате меки колачиња со арома на ванила и портокал.
Добар апетит и уживајте во печењето на наредната тура!
Ако ви се допадна мојот рецепт, имам соодветни рецепт идеи за вас:
- Чоколадни sвезди со крем од кикиритки
- Чизкејк со мармалад од домати
- Штрудла со извонреден фил од јаболки и марципан
- Бомбици од тиква и лешници
- Чоколадни макарони со карамелизирано јапонско јаболко
Пријатен ден ви посакува Бела Кујна.