Медитеранска салата, хит по изглед, вкус и здравје.
Барате салата од тестенини за сите прилики, прилог за скара, за прослава, за забава, за бифе или едноставен оброк кој исто така има многу добар вкус и ќе го воодушеви семејството: Затоа имам денес уште еден многу едноставен рецепт за вас.
Како и секогаш, така и денес, неколку реченици за состојките.
Артичоките се многу здрави
Прекрасните артичоки се многу нискокалорични и содржат супстанции кои истовремено го стимулираат варењето и позитивно влијаат на нивото на липидите во крвта. Артичоките ја стимулира активноста на црниот дроб и жолчното кесе и ги ублажува надуеноста и чувството на ситост.
Артичоките содржат и многу витамини како што се витамините Ц и Е и витамините Б. Минерали како калиум. Калциумот и магнезиумот го комплетираат здравствениот пакет.
Кромид – лут и здрав
Кромидот е еден од најпопуларните зеленчуци во светот, што импресивно го потврдуваат 100.000.000 тони собрани во 2019 година. Леснотијата на одгледување на кромидот, добриот рок на траење, разноврсноста и одличниот вкус со неговата пикантност го прават одлична храна. Но, кромидот се докажал и како лековито растение со илјадници години за многу болести.
Кромидот има антибактериски, антивоспалителни, антиалергиски и антиастма својства. Покрај тоа, состојките на кромидот можат да ги зајакнат крвните садови, да го намалат крвниот притисок и нивото на липиди во крвта, да го зајакнат имунолошкиот систем и да го стимулираат апетитот.
Кога сме кај кромидот сакам да ви предложам два рецепти: Кромид торта co брашно oд цвекло и Лосос филе во крем сос со вино.
Пиперка – здрава мешунка
Пиперката е незаменлив дел од кујната. Од сочниот, крцкав и вкусен зеленчук може да се извлечат различни јадења. Но, пиперките со светли бои се докажаа и како лековито растение, бидејќи во нив мируваат неочекувани моќи.
Пиперките се еден од зеленчуците најбогати со витамин Ц. Половина пиперка е доволна за да ги покрие дневните потреби за витамин Ц. Паперките исто така содржат флавоноиди и каротени. Флавоноидите имаат антиоксидативно дејство и на тој начин имаат големо влијание врз здравјето на луѓето. Тие дејствуваат како радикални чистачи во телото и го намалуваат ризикот од одредени болести.
Речиси и да нема рецепт без пиперка, се разбира ако добро оди со останатите состојки. Еве уште два вида рецепти каде пиперката е дел од состојките: Полнети пиперки со бел грав и Полнети пиперки со булгур.
Сега да преминеме на брзото и лесно јадење.
Информации за состојките
За подготовка на моите рецепти се обидувам да користам органски производи што е можно повеќе во моментот.
Рецепт
Состојки
Подготовка
- Скршете ги шпагетите на три дела и подгответе ги според упатствата на пакувањето. Наместо сол, во водата за готвење додавам 2 лажички вегета. Откако ќе се сварат, исцедете ги тестенините и оставете ги да се изладат. Видете ја и белешката.250 гр шпагети, 2 лажички вегета
- Во меѓувреме, измијте ги пиперките, преполовете, исечете ги на ленти и исечете ги овие ленти на коцки кои не се премногу големи.2 пиперки
- Измијте, сортирајте и крупно исечкајте го магдоносот.3-4 лажици магдонос
- Излупете го црвениот кромид, исечете го на четвртини, а потоа на тенки прстени.1 кромид
- Исцедете ги артичоките од теглата во цедалка, а потоа исечкајте ги на парчиња со иста големина како пиперките.150 гр артичоки од тегла
- Извадете ги маслинките од теглата и оставете ги да се исцедат. Потоа исечкајте ги на кругчиња.15 маслинки
- Исечете ги оревите на крупни парчиња.50 гр ореви
- Измијте и преполовете ги шери доматите.10 шери домати
- Во голема чинија за салата ставете го маслиновото масло со двата вида оцет. Додадете ги италијанските билки, сол и бибер и измешајте сè со жица за да добиете хомоген прелив.5-6 лажици маслиново масло, 3 лажици балсамико оцет, 2 лажици оцет од орев, 1 лажичка сол, 1 лажичка бибер, 1 лажичка сушени италијански билки
- Во преливот во садот додадете ги пиперките исечкани на коцки, прстените кромид, артичоките и маслинките и сè измешајте.
- Додадете ги шпагетите и промешајте.
- Додадете ги оревите, магдоносот и доматите и внимателно измешајте.
- Зачинете ја прекрасната салата, наредете и послужете.
Нутриент
Забелешка
Нашиот Инстаграм
Заследете @bellakujna!На семејството му служите свежа салата со одличен вкус и многу хранливи материи.
Добар апетит и забавувајте се испробувајќи го овој рецепт!
Ако ви се допадна мојот рецепт, имам уште соодветни идеи на рецепти за вас:
- Зелка салата со топол прелив
- Пржена келераба на медитерански стил
- Салата од лубеница со сирење и маслинки
- Салата од лубеница со сирење и маслинки
- Брокула со пржен зеленчук и сусам
Пријатен ден ви посакува Бела Кујна.