Оптички привлекуваат сечие внимание, а по вкус се уживање за непцето.

Дали барате вкусен, лесен и брз рецепт за колачи? Дали барате нешто ново? Имате еден или повеќе љубители на благо дома, а кој ги нема оние кои постојано се во потрага по некои задоволства? Затоа треба да читате понатаму. Денес би сакала да ве запознаам со колачиња кои ја збогатуваат секоја кафе средба.

Mermerni kolaci-Sareni kolaci-bellakujna

Здрава ванила

Да го започнеме денешното инфо со здравата ванила. Има антиинфламаторно, антимикробно и фунгицидно дејство и може, на пример, да има благотворно дејство на кожни болести како што е невродерматитис и затоа е здравствена придобивка. Исто така, има смирувачки ефект и долго време се препишува за лекување на несоница. Ванилата се користи и во природната медицина за лекување на стомачни тегоби, кашлица и повраќање во бременоста. Се користи и во ароматерапијата.

Ванилата е многу популарна во мојата кујна и користам вистинска ванила, а не вештачки ванилин. Посебен вкус поради миризливата ванила имаат прекрасните Сусам-Кекси со бурбон ванила и крцкавите Пржени бадеми со вкус на ванила.

Mermerni kolaci-Podgotvuvanje-bellakujna

Здрав цимет

Како и ванилата, така и цејлонскиот цимет се користи во мали количини, но ефектот е уште поголем. Циметот е прекрасен зачин и не само многу популарен за Божиќ. Ѕвездички од цимет, ролати од цимет, пунч од јаболка и многу други деликатеси би биле здодевни и досадни без цимет. Сепак, циметот е исто така одличен и ефикасен природен лек. Циметот може да го намали холестеролот и нивото на шеќер во крвта, а циметот го поттикнува метаболизмот бидејќи е зачин за загревање. Циметот содржи секундарни растителни материи во релевантни количини и тие може да се користат за спречување на рак.

Циметот е достапен во форма на стапчиња и прав и соодветно се користи различно. Прекрасен десерт со стапчиња цимет е Трајфел-Слоевит десерт сo спекулоси и јаболко, десерт за клекнување на колена, како што вели мојот сопруг. Циметот често се користи во различни топли пијалоци како што е Пунч од тиква и портокал, неодолив и вкусен.

Здрав лимон

Да ја завршиме информацијата со пофална химна за лимонот. Лимоните го зајакнуваат имунолошкиот систем. Со 50 милиграми витамин Ц на 100 грама, еден лимон покрива половина од дневните потреби на витамин Ц. Лимоните не одржуваат во кондиција. Лимоните содржат магнезиум, калциум и калиум во релевантни количини и ја поддржуваат функцијата на срцето, нервите и мускулите. Лимоните ја одржуваат рамнотежата на базната киселина. Дури и да имаат кисел вкус, тие имаат ефект на обезкиселување. Тие ја зголемуваат pH вредноста во телото и на тој начин го регулираат балансот на базната киселина. Лимоните ги ублажуваат дигестивните проблеми како гасови, надуеност и дијареа. Лимоните ги штитат клетките преку флавоноидите кои ги содржат.Овие секундарни растителни материи имаат антиоксидативно дејство и на тој начин ги штитат клетките. Лимоните го промовираат нашиот убав изглед. Силно сврзно ткиво, мазна и цврста кожа благодарение на многу колаген.

Лимоните се многу разновидни во кујната. Инспирираат со многу јадења и пијалоци, како што се Лимон-Торта со крем сирење и бело чоколадо и Лубеница-Лимон-Коктел со Бакарди.

Информации за состојките

За подготовка на моите рецепти се обидувам да користам органски производи што е можно повеќе во моментот.

Рецепт

Мермерни колачи

Прекрасни кекси кои привлекуваат внимание и се задоволство за непцето. Вистинско уживање за многу убави пригоди.

Печати Запомни

Припрема 1

Печење 10

Вкупно 1 10

Порции: 60 Колачиња

Јадење: Колачиња

Потекло: Германско

Калории: 91.1kcal

Состојки Подготовка Нутриент Забелешки

Состојки

Тесто

300 гр брашно
200 гр путер (собна температура)
100 гр шеќер од сурова трска
1 јајце (големина М)
1 лажичка прашок за пециво
1 лажичка бурбон ванилин шеќер
½ лажичка цејлонски цимет
1 прстофат сол (види забелешка)

Декорација

200 гр шеќер во прав
1 лимон (сок, околу 6 лажици)
Прехранбени бои (сина и црвена)

Подготовка

Во сад за матење просејте ги брашното и прашокот за пециво. Додадете го шеќерот, ванилиниот шеќер, солта, циметот, јајцето и путерот и сè измесете во хомогено тесто со рачен миксер со кука за тесто или со кујнски робот.
300 гр брашно, 200 гр путер, 100 гр шеќер од сурова трска, 1 јајце, 1 лажичка прашок за пециво, 1 лажичка бурбон ванилин шеќер, ½ лажичка цејлонски цимет, 1 прстофат сол
Извадете го тестото од садот, завиткајте го во проѕирна фолија и ставете го во фрижидер 30 до 60 минути.
Обложете два или три плеха со хартија за печење и загрејте ја рерната на 200°C (рерна на вентилација 180°C).
По времето за одмор, извадете го тестото од фрижидер и пресечете го на половина. Расукајте го тестото на набрашнета работна површина или помеѓу две парчиња фолија со дебелина од околу 4 до 5 милиметри.
Исечете ги колачињата по ваша желба со форми за колачиња и наредете ги на плехови обложени со хартија за печење. Остатокот од тестото замесете го кратко и потоа расукајте го и повторно исечете.
Повторете додека сè не се обработи.
Ставете ги колачињата во загреана рерна и печете ги 10 до 12 минути.
По печењето извадете ги колачињата од рерната и оставете ги да се изладат.
За декорација
просејте го шеќерот во прав во сад и измешајте со сокот од лимон, да нема грутчиња. Глазурата не треба да биде премногу густа, по потреба додадете 1-2 лажички вода.
200 гр шеќер во прав, 1 лимон
Поделете ја глазурата на две тањирчиња. Ставете малку црвена прехранбена боја (на врв од лажичката) во едното тањирче, а втората боја во второто тањирче и внимателно повлечете ја бојата со дрвено стапче за да создадете мермерна шема. Овој процес мора да се повтори кога бојата за храна е само малку видлива.
Прехранбени бои
Внимателно потопете ја површината на колачињата во глазурата, подигнете ги нагоре и оставете ги на лист хартија за печење или на решетка.
Откако ќе се исуши глазурата на кексите, тие може да се наредат и да се послужат или да се сокријат за Дедо Мраз.