Макарони со крем сос од шампињони и сенф

Makaroni so krem sos od sampinjoni i senf-Recept-bellakujna

Многу вкусно и едноставно јадење кое ќе ги воодушеви и младите и старите.

Сите го знаеме ова: семејството е навикнато да се сервира нешто вкусно за јадење, но нема време за детално готвење. Од каде да се има време, работа, семејство и домаќинство, речиси и да не останува време. Затоа денес едно многу брзо јадење кое треба да стане едно од омилените јадења на семејството.

Makaroni so krem sos od sampinjoni i senf-Vegetarijansko-bellakujna

Децата сакаат паста

Не само децата, туку и многу возрасни, особено спортисти, сакаат тестенини во која било форма. Поради различните форми и различните намени, тие исто така обезбедуваат разновиден оброк. Разновидноста на тестенините е голема, како на пример од Макарони во сос од топено сирење до прекрасниот десерт Чоколадни макарони со карамелизирано јапонско јаболко. Со овие две јадења, децата уште повеќе ќе ги сакаат тестенините.

Makaroni so krem sos od sampinjoni i senf-Pasta-bellakujna

Шампињони – здрави печурки

Шампињоните не се само вкусни, туку и многу здрава храна. На пример, тие содржат витамини Д, Б2, биотин и ниацин, како и минерали калиум, железо, бакар, селен и фосфор. Неговата калорична содржина од 15 на 100 грама е многу значајна .

Лесните калории не само што се совршени за слабеење, тие исто така го промовираат нашето здравје на многу начини. Тука спаѓаат и прекрасните Банички со печурки на грил тостер.

Makaroni so krem sos od sampinjoni i senf-Glavno jadenje-bellakujna

Чудотворниот лук

Лукот содржи многу фитохемикалии како полифеноли и сулфиди, кои особено позитивно влијаат на липидите во нашата крв. Ова за возврат може да спречи срцеви заболувања. Лукот исто така може да го намали крвниот притисок. За ова е одговорен и Алицинот содржан во лукчето.

Би сакала да ви препорачам две многу посебни јадења од мајка ми во кои сигурно ќе уживате: Крем супа од лук и Дип од моркови и лук.

Информации за состојките

За подготовка на моите рецепти се обидувам да користам органски производи што е можно повеќе во моментот.

Рецепт

Makaroni so krem sos od sampinjoni i senf-Recept-bellakujna

Макарони со крем сос од шампињони и сенф

Многу вкусно и едноставно јадење кое ќе ги воодушеви и младите и старите. Прекрасни тестенини со широк спектар на вкусови.
Сподели
Припрема 30 minutes
Вкупно 30 minutes
Порции: 2 по
Јадење: Главни Јадења, Прилози
Потекло: Германско, Македонско
Калории: 907.3kcal

Состојки
  

  • 250 гр макарони
  • 1 кромид
  • 4 чешниња лук
  • 400 гр шампињони
  • 120 мл бело вино (суво)
  • 200 мл крем за готвење (неутрален)
  • 2 лажички сенф (пикантен)
  • 2 лажички буковец (лут или благ)
  • ½ лажичка сол
  • ½ лажичка црн пипер (свежо мелен)
  • 1 лажичка вегета
  • 3 лажици магдонос (свеж, сецкан)
  • 3 лажици маслиново масло за пржење
  • 2 лажици струготини од пармезан
  • 1100 мл вода – видете ја забелешката

Подготовка
 

  1. Сварете ги тестенините според упатствата на пакувањето или според мојот метод со малку вода – видете во забелешката подолу.
    250 гр макарони, 1100 мл вода – видете ја забелешката
  2. Излупете ги и ситно исечкајте ги чешнињата лук и кромидот.
    1 кромид, 4 чешниња лук
  3. Доколку е потребно, исчеткајте ги и исечете ги печурките на кришки.
    400 гр шампињони
  4. Измијте, сортирајте и ситно исечкајте го магдоносот.
    3 лажици магдонос
  5. Во голема тава, пржете ги печурките во две серии со маслиново масло и оставете ги на страна (ако ќе се испржат наеднаш, испуштаат вода и потоа се како да се сварени).
    3 лажици маслиново масло за пржење
  6. На преостанатото масло пропржете го кромидот, додадете го лукот и пржете додека не стане прозирен.
  7. Додадете ги пржените печурки и промешајте.
  8. Додадете го кремот за готвење, виното, сенфот и сите зачини и измешајте.
    120 мл бело вино, 200 мл крем за готвење, 2 лажички сенф, 2 лажички буковец, ½ лажичка сол, ½ лажичка црн пипер, 1 лажичка вегета
  9. Додадете магдонос, промешајте и оставете го сосот малку да се згусне, додека не се постигне саканата конзистентност.
  10. Во чинија наредете ги тестенините со сосот, посипете со струготини од пармезан и послужете.
    2 лажици струготини од пармезан
    Makaroni so krem sos od sampinjoni i senf-Serviranje-bellakujna

Нутриент

Нутритивни факти
Макарони со крем сос од шампињони и сенф
Количина по порција
Калории
907.3
% Дневна вредност*
Масти
 
50.9
g
78
%
Јаглехидрати
 
73.8
g
25
%
Протеини
 
22.8
g
46
%
* Процентуални дневни вредности на хранливи материи на просечен возрасен (8400 kj/2000 kcal) според Регулативата (ЕУ) бр. 1169/2011.

Забелешка

Како што веќе рековме, јас секогаш готвам тестенини во малку вода. Знам дека овој метод нема да им се допадне на многумина, но не присилувам никого да го користи мојот начин на готвење. Ако не ви се допаѓа мојот стил, гответе според упатствата на пакувањето. На тестенините им ставам само вода колку да омекнат. Моето семејство ужива во не преварени тестенини со сите состојки, затоа што ако не ја фрлам водата, ниту една од хранливите состојки нема да оди во одводот.

Нашиот Инстаграм

Заследете @bellakujna!

На вашето семејство и гостите им служите прекрасно јадење со тестенини со широк спектар на вкусови.

Makaroni so krem sos od sampinjoni i senf-Makaroni so sos-bellakujna

Добар апетит и забавувајте се испробувајќи го овој рецепт!

Ако ви се допадна мојот рецепт, имам уште соодветни идеи на рецепти за вас:

  1. Тава со тиква, компир и зеленчук
  2. Макарони со модар патлиџан и лук
  3. Салата со шпагети на медитерански стил
  4. Макарони-Јуфки со сос од тиква и лук
  5. Тортелини на медитерански начин
  6. Потпечена брокула со сос од домати

Пријатен ден ви посакува Бела Кујна.