Неверојатно вкусно лепче, лесно се подготвува и брзо за во рерна.
Печењето леб е неверојатно убаво. Лебот е толку разновиден, особено во земјата на светскиот шампион во леб, Германија. Во Германија има над 300 различни видови леб – повеќе од било каде на друго место во овој прекрасен свет. Додека многу земји имаат ограничен избор на леб, тие имаат широк спектар на кафеав леб, тост, интегрален леб, багети, ѓевреци, леб од компири, леб од кварк и многу повеќе.
Лебот е многу разновиден, неверојатно вкусен и прекрасно мириса при печењето. За жал, лебот не секогаш се прави брзо, но не мора да биде така. Кога работите треба да одат брзо, нема квасец во куќата, од која било причина, или е недела и нема леб во куќата? Кварк лебот – без квасец е совршено решение.
Без квасец за брзо уживање
Квасецот е нешто што многу луѓе одбиваат да го користат во печењето. Ова не треба да биде случај, но рецептите понекогаш бараат многу труд за читање и затоа се обесхрабрувачки. Недостатокот на време е обично проблем.
Овој недостаток на време често е причина да не го пробате едниот или другиот рецепт. Лебовите со квасец и особено оние со малку квасец се прекрасни, но им требаат 24 часа или повеќе додека не излезат свежи и крцкави од рерната. Покрај тоа, во моментов постои и проблемот со недостапноста на квасецот. Затоа денес го подготвив лебот со кварк и без квасец.
Колку е здрав кваркот?
Заедно со другите млечни производи како што се пресно млеко, јогурт или сирење и кваркот е добар снабдувач на калциум. Хранливата состојка е неопходна за здрава структура на коските. Покрај тоа, кваркот со други витамини и минерали е добра основа за здрава исхрана.
Со мојот пост Кварк – направете сами, ве запознав со многу едноставно решение за производство на кварк. Кваркот што го користев денес го направив на опишаниот начин.
Колку е здраво млекото?
Дали нашето млеко е здраво или нездраво? Не е мит, факт е дека млекото и млечните производи можат да дадат важен придонес за здравата исхрана, бидејќи содржат хранливи материи како што се калциум, витамин Б2 и јод, кои многу луѓе не ги апсорбираат во доволни количини.
На Гугл има преку 23.000.000 записи за млеко и рецепти со млеко, а за да не барате толку долго, еве две слатки искушенија: Здрав милкшејк од бобинки и Топло чоколадо ала шварцвалд торта со вишни.
Информации за состојките
За подготовка на моите рецепти се обидувам да користам органски производи што е можно повеќе во моментот.
Рецепт
Состојки
Подготовка
- Брашното со прашокот за пециво просејте го во сад преку сито, додадете ги шеќерот и солта и измешајте.500 гр брашно, 2 пакетчиња прашок за пециво, 1 лажиче шеќер, 1 лажичка сол
- Во сад за матење ставете ги кваркот, млекото и јајцата и измешајте.250 гр кварк, 150 мл млеко, 2 јајца
- Загрејте ја рерната на 180°C (рерна циркулирачки воздух 160°C).
- Додадете ја смесата од брашно во течните состојки во садот за матење и измесете го до хомогено тесто за 10 минути со помош на рачен миксер, кујнски робот или со рака.
- Тестото од садот за матење префрлете го на набрашнета работна површина и обликувајте топка (тестото е многу меко и ви треба малку повеќе брашно или можете да го ставите директно во калап за печење и да го испечете така).
- Ставете го тестото во тенџере обложено со хартија за печење и исечкајте ја површината како што сакате (јас тоа го направив со цедач за цитрусно овошје).
- Лебот со тенџерето ставете го во загреана рерна и печете 40 минути на 180°C. Откако ќе истече времето, намалете ја топлината на 160°C (рерна со циркулирачки воздух 140°C) и печете го лебот уште 10 минути.
- Кога ќе истече времето за печење, извадете го лебот од рерната, восхитете се на блескавиот изглед и оставете го на страна да се излади.
- По времето на ладење, миризливиот леб може да се послужи на гладното семејство.
Нутриент
Нашиот Инстаграм
Заследете @bellakujna!На вашето семејство му служите здрав и лесен леб со убав вкус.
Добар апетит и забавувајте се испробувајќи го овој рецепт!
Ако ви се допадна мојот рецепт, имам уште соодветни идеи на рецепти за вас:
- Крцкави багети со ореви
- Плоснат леб со прелив од рукола
- Хамбургер лепчиња со сусам
- Леб со фил од семки
- Тепсија со стар леб на бабин начин
Пријатен ден ви посакува Бела Кујна.