Многу вкусна супа полна со здрави витални материи.
Денес би сакала да ве запознаам со уште една фина супа, супа во која треба да се заљубите. Лесно и брзо се подготвува и е погодна за многу прилики. Како и секогаш, на почетокот, неколку реченици за здравите состојки.
Брокула – зелена супер храна
100 грама брокула содржи само 34 калории, но над 3 грама од најдобрите протеини. 2,6 грама влакна го радуваат дигестивниот тракт. 65 грама брокула веќе ја содржат дневната потреба од витамин Ц. Брокулата е богата и со минерали како што се калиум и калциум, а доколку сакате да дознаете повеќе, ќе најдете повеќе информации во Брокула – зелен природен лек.
Имам уште два прекрасни рецепти за љубителите на брокула: Дип со брокула и сусам и Плескавици од брокула на грил тостер.
Кромид – лековит зеленчук
Кромидот е нискокалоричен и содржи многу хранливи материи како што се витамини, влакна и минерали. Зеленчукот содржи многу витамин Ц, кој е добар за нашиот имунолошки систем. Витаминот Ц е исто така антиоксиданс, кој ги штити вашите клетки од оштетување на слободните радикали. Кога припремате Динстано месо со кромид и бело вино, кромидот покажува што има во него, а сличен пример можете да најдете и во Кромид торта co брашно oд цвекло.
Но, доволно е напишано за состојките, ајде сега да готвиме. Јадењето е планирано како предјадење за 4 лица, но може да се служи и како главно јадење за 2 лица со свеж леб.
Информации за состојките
За подготовка на моите рецепти се обидувам да користам органски производи што е можно повеќе во моментот.
Рецепт
Состојки
Подготовка
- Измијте ја брокулата и исечете ја на мали парчиња вклучувајќи ја и дршката.500 гр брокула
- Излупете го кромидот и чешнињата лук и исечете ги на мали парчиња.2 главици кромид, 2 чешниња лук
- Во тенџере за супа ставете ги маслото и кромидот и пржете. Кога кромидот ќе почне да станува прозирен, додадете го лукот и пропржете.2 главици кромид, 2-3 лажици маслиново масло, 2 чешниња лук
- По минута-две додадете ја брокулата и пржете уште малку.500 гр брокула
- Потоа прелијте со врела вода, додадете ги зачините и промешајте. Оставете ја супата да врие на тивок оган 20 минути.½ лажичка сол, ½ лажичка бибер, 1000 мл вода, 1 лажичка вегета
- Во меѓувреме, во тавче без маснотии, кратко пропржете ги листовите бадеми. Погледнете ја забелешката.4 супени лажици листови од бадем
- По истекот на времето за готвење, супата испасирајте ја со рачен миксер, додадете го кремот за готвење и повторно кратко пасирајте. Оставете ја супата да зоврие.100 мл крем за готвење
- Зачинете по вкус, наредете, посипете со листови бадеми и послужете. Можете да декорирате по ваш избор, јас направив прелив од павлака и малку крем за готвење и ги прелеав преку супата.
Нутриент
Забелешка
Нашиот Инстаграм
Заследете @bellakujna!На семејството му служите лесна супа полна со вкус на брокула и многу здрави состојки.
Добар апетит и забавувајте се испробувајќи го овој рецепт!
Ако ви се допадна мојот рецепт, имам уште соодветни идеи на рецепти за вас:
- Kрем супа од зеленчук ала мама
- Крем супа од тиква и ореви
- Крем супа од грашок со јаболко
- Чили кон карне
- Брокула со пржен зеленчук и сусам
Пријатен ден ви посакува Бела Кујна.