Кулинарно задоволство полно со здрави состојки.
Разновидноста е задолжителна! Ова е многу важно во моето семејство и затоа морам одвреме-навреме да смислувам нешто ново. Денес ја погоди брокулата.
Брокула
Брокулата е здрав, нискокалоричен зеленчук. Таа е многу хранлива и затоа може да го поддржи телото на различни начини. На пример, со зајакнување на имунолошкиот систем, намалување на воспалението, промовирање на здравјето на срцето и подобрување на нивото на шеќер во крвта. Дополнителни информации се достапни во постот Брокула-зелен природен лек.
Сусам
Накратко би сакала да укажам на користеното семе од сусам. Сусамот е мало зрно со здрав ефект. Сусамот содржи многу железо што формира крв, калциум за зајакнување на коските и микроелементот селен. Ова го зајакнува нашиот имунолошки систем и нашите клетки. Ниацин (порано витамин Б3) е важен за кожата, мускулите и нервите.
Едно од моите омилени јадења со сусам е и рецептот Дип со брокула и сусам.
Пржени ароми
Ги сакаме многу опишаните пржени/печени ароми во нашето семејство. Во овој рецепт, јас не го варев зеленчукот претходно, туку го пржев.
Исто така, ги добиваме печените ароми на контактен грил, односно двојна порција на ароми.
Но, кога станува збор за јадења подготвени на грил тостер, имам уште еден прекрасен рецепт за вас:
Банички со печурки на грил тостер
Информации за состојките
За подготовка на моите рецепти се обидувам да користам органски производи што е можно повеќе во моментот.
Рецепт
Состојки
Подготовка
- Брокулата измијте ја и исцедете ја. Грубо поделете ја главата на одделни парчиња. Стеблата исечкајте ги на мали коцки, а цветовите на ситни парчиња.1 брокула
- Пропржете ги стеблата во тава со малку маслиново масло.1 брокула, 2 лажици маслиново масло
- По 2-3 минути, во зависност од големината на коцките, додадете ја преостанатата брокула во тавата и пржете понатаму. По околу 5-7 минути, парчињата брокула треба да омекнат, но треба да бидат крцкави, тргнете ја тавата од оган и оставете да се оладат.
- Ставете ја изладената брокула во сад и додадете јајце, сусам, лебни трошки, пармезан и зачини. Измешајте се заедно.1 брокула, 1 јајце, 50 г лебни трошки, 2 лажици сусам, 2 лажици пармезан, 1 лажичка сол, 1 ½ лажичка бибер, 2 лажички вегета
- Во смесата додадете го омекнатиот путер и измешајте добро. Изладете ја смесата 15-20 минути.20 г путер
- Обликувајте ја смесата во 6 плескавици и ставете ги на парче прозирна фолија.
- Загрејте ја контактната скара.
- Ставете ги плескавиците на скарата/грил тостерот и печете околу 5 минути.
- Тргнете ги плескавиците од скарата, наредете и послужете.
Нутриент
Video
Забелешка
- Ако не сакате да ја пржете брокулата, можете и да ја сварите на пареа. Зошто на пареа? Кога зеленчукот или овошјето се варат на пареа, тие не губат многу од своите витамини, како што е случајот со врела вода, каде што многу витамини остануваат во водата за време на варењето, а потоа се отфрлаат.
- Ако не поседувате Грил Тостер, можете плескавиците да ги испржете во тава со малку масло.
Нашиот Инстаграм
Заследете @bellakujna!Вие му служите на семејството прекрасен прилог или вегетаријанско главно јадење со одличен вкус.
Добар апетит и забавувајте се испробувајќи ги!
Ако ви се допадна мојот рецепт, имам уште соодветни идеи на рецепти за вас:
- Брокула со пржен зеленчук и сусам
- Салата од стебленца од целер на медитерански стил
- Тортелини на медитерански начин
- Њоки со пржена тиква
- Ќофтиња со соленки
Пријатен ден ви посакува Бела Кујна.