Волшебна комбинација од сочно тесто со примеси на крцкање и ароматично овошје.
Барате рецепт за мафини кои се сипкави и овошни. Ако барате едноставен и вкусен рецепт, тогаш треба да прочитате понатаму. Ако и вие сте љубител на кокос како мене, тогаш ништо не стои на патот на среќното печење.
Мафини
Додека го пишував овој пост, наидов на информација дека мафините се однесуваат на два различни типа на колачи. Американските мафини се мали кружни колачи кои обично се прават со прашок за пециво и се печат во посебни калапи. Покрај тоа, тие имаат навика секогаш да исчезнуваат многу брзо.
Меѓутоа, на Британските острови, мафините се рамни колачи на база на квасец кои се јадат како тост. Тие се нарекуваат англиски мафини за да се разликуваат од американските.
Боровинките се толку здрави
Вкусните боровинки содржат само 42 килокалории на 100 грама – но многу витамин Ц, калиум и цинк, фолна киселина и железо, како и тен и растителни бои (полифеноли). Полифенолите се фитохемикалии кои ги обновуваат клетките и се борат со воспалението и го зајакнуваат имунолошкиот систем.
Вкусните и здрави боровинки се разноврсни, од свежи до употреба во смути, колачи или замрзнати. Тоа можете да го видите во рецептот Здрав милкшејк од бобинки.
Кокосот е здрав
Кокосот е здрав бидејќи содржи важни минерали. Поточно, кокосовата вода во кокосот е полна со минерали како што се калиум, калциум, натриум, железо, цинк, бакар, фосфор и селен.
Кокосовите снегулки кои се користат во рецептот се добиени од овошното месо на кокосот и се идеални за здрава исхрана поради нивната висока содржина на хранливи материи и многуте здрави витамини и масти кои ги содржат.
Кокосот и неговите производи се многу разновидни. Кога станува збор за здравиот кокос, сакам да ви предложам два прекрасни рецепти: Торта од модри сливи и кокос со тестени трошки и Пина Колада со сладолед од кокос.
Но, сега да дојдеме до брзиот и многу едноставен рецепт.
Информации за состојките
За подготовка на моите рецепти се обидувам да користам органски производи што е можно повеќе во моментот.
Рецепт
Состојки
Подготовка
- Измијте и исцедете ги боровинките.200 гр боровинки
- Загрејте ја рерната на 180°C (рерна со циркулирачки воздух 160°C).
- Растопете го кокосовото масло.100 гр кокосово масло
- Просејте го брашното во сад, додајте ги прашокот за пециво и кокосовите снегулки и измешајте.150 гр брашно, 100 гр кокосови снегулки, 1 пакетче прашок за пециво
- Во сад за матење се ставаат јајцата и шеќерот и се матат со рачен миксер или со кујнски робот додека не станат пенасти.2 јајца, 150 гр шеќер од сурова трска
- Додадете ги кокосовото масло, јогуртот и екстрактот од ванила и измешајте.
- Додадете ја смесата со брашно во течните состојки во садот за матење и измешајте сè заедно.
- Ставете хартиени форми за мафини во калап за мафини или темелно подмачкајте го калапот со путер или масло. Истурете ½ од тестото во 12-те форми и наредете ½ од боровинките одозгора.
- Преку боровинките распоредете го преостанатото тесто и останатите боровинки и посипете со малку кокосови снегулки.
- Ставете го калапот во загреана рерна и печете ги мафините 20-25 минути. Направете го тестот со дрвено стапче – видете ја забелешката – извадете ги мафините од рерната и оставете на страна да се изладат.
- Наредете и послужете ги фантастично вкусните и миризливи мафини.
Нутриент
Забелешка
Нашиот Инстаграм
Заследете @bellakujna!Вие сервирате на фамилијата или гостите прекрасни мафини со одличен вкус.
Добар апетит и забавувајте се испробувајќи го овој рецепт!
Ако ви се допадна мојот рецепт, имам уште соодветни идеи на рецепти за вас:
- Сочна торта со цреши и чоколадни капки
- Кокосови срца со прелив од малини
- Сочни колачиња со портокал
- Плетенка со фил од ореви
- Торта од морков и портокал со крцкав топинг
Пријатен ден ви посакува Бела Кујна.