Домашен деликатес за пријатни вечери.
Пред-божиќната сезона во Германија се карактеризира со божиќни пазари. Секој град и село има голем или мал мирен божиќен пазар. Секоја година се бројат помеѓу 2000 и 3000 пазари. Плоштадите, палатите и замоците се украсени со љубов и се наддаваат еден со друг за да привлечат многу посетители. Секој божиќен пазар има различни украси и јадења кои се дел од божиќната сезона, но сите имаат едно нешто заедничко, а тоа е топлото вино. Уживањето во една или две чаши греано вино со семејството или пријателите е суштински дел од секоја посета на божиќниот пазар.
Би сакала да ви кажам уште нешто.
Во зима 1956 година, трговец со вино од Аугсбург за прв пат продавал варено вино во шишиња. Но, откако додал шеќер, кој во тоа време бил забранет, бил парично казнет од градот Аугсбург.
Претходник на варено вино е староримско зачинето вино. Овие зачинети вина, кои се пиеле ладни, биле многу популарни и во средниот век и нивните состојки веројатно имале вкус сличен на денешното варено вино.
Најстариот традиционален рецепт за варено вино доаѓа од Лар во 1843 година. Покрај виното, состојките биле цимет, ѓумбир, анасон, калинка, морско оревче, кардамон и шафран.
Информации за состојките
За подготовка на моите рецепти се обидувам да користам органски производи што е можно повеќе во моментот.
Рецепт
Состојки
Подготовка
- Измијте и исечете го портокалот на кругови.1 портокал
- Истурете ги сите состојки во тенџере и загрејте ги. Меѓутоа, виното не треба да врие. Ставете го капакот и оставете да одстои еден час.750 мл црвено вино, 3 стапчиња цимет, 1 ѕвезда анасон, 3 каранфилчиња, 30 гр карамел шекер, 1 портокал, 1 паќетче бурбон ванилин шеќер
- По истекот на времето, процедете го виното низ ситна цедалка.
- По потреба загрејте до „температура за пиење“, наполнете во чаши или шољи, декорирајте со парчиња портокал и послужете.
Нутриент
Video
Нашиот Инстаграм
Заследете @bellakujna!На семејството и гостите им послужувате фино топло вино со пријатен вкус.
На здравје и забавувајте се испробувајќи го!
Ако ви се допадна мојот рецепт, имам уште соодветни идеи на рецепти за вас:
- Топло чоколадо ала шварцвалд торта со вишни
- Пунч од тиква и портокал
- Чоколадни sвезди со крем од кикиритки
- Пралини со спекулоси и нутела
- Чоколадни облачиња со ореви
Пријатен ден ви посакува Бела Кујна.