Прекрасна закуска направена од крцкаво лиснато тесто и пастрмка што се топи во уста.
Веројатно знаете, изненадувачки доаѓаат посетители. Што да се прави? Нешто брзо мора да биде на масата. Или очекувате гости и сакате да подготвите мали закуски. Затоа, пожелно e да читате понатаму. Подготовката на полжавите што би сакала да ви ги претставам денес е многу брза и лесна.
Пастрмка – здрав извор на протеини
Дури и оние кои инаку не сакаат риба, ќе се премислат за пастрмка. Цврстото и фино месо од пастрмката има одличен вкус и сите ги воодушевува. А сите хранливи материи во пастрмката се достапни со вкусот и тоа бесплатно.
Високата содржина на протеини во врска со ниската содржина на маснотии и висококвалитетните омега-3 масни киселини ја прават пастрмката здраво задоволство.
Пастрмката содржи и витамини Б1, Б2, Б6, Ц, А и Е во соодветни количини. Покрај тоа, пастрмката обезбедува значителни количини на минерали, особено фосфор, јод и железо.
Холестерол и пастрмка
Се вели дека пастрмката има корисен ефект врз нивото на холестерол со нивните васкуларни заштитни масти, односно ги намалува вредностите за лошиот ЛДЛ холестерол и го зголемува добриот ХДЛ холестерол. Истражувањата покажаа дека јадењето два оброка пастрмка неделно го намалува ризикот од срцев удар.
Информации за состојките
За подготовка на моите рецепти се обидувам да користам органски производи што е можно повеќе во моментот.
Рецепт
Состојки
Подготовка
- Филетите од пастрмка изгмечете ги со вилушка.125 г филе од пастрмка
- Исечете го младото кромидче на мали кругчиња.25 г младо кромидче
- Измешајте ја пастрмката, крем сирењето и младото кромидче во хомогена маса. Зачинете со сол, бибер и малку сок од лимета.125 г филе од пастрмка, 125 г крем сирење, прстофат сол, ¼ лажичка бибер, Малку сок од лимета, 25 г младо кромидче
- Расукајте го лиснатото тесто и рамномерно распоредете ја смесата од пастрмка и сирење одозгора. Оставете празнина со ширина од 2 см на врвот.1 П лиснато тесто
- Завиткајте го тестото на долгата страна одоздола. Ивицата без фил ја лепете на тестото, така ролната останува цела.
- Исечете го ролатот на парчиња широки од 1,5 до 2 см.
- Полжавите ставете ги на плех обложен со хартија за печење и притиснете ги.
- Ставете го плехот во рерна загреана на 200°C (со циркулирачки воздух 180°C) и печете ги полжавите 15-20 минути.
- Кога полжавите ќе добијат убава кафеава боја, извадете ги од рерната, оставете малку да се изладат и послужете.
Нутриент
Забелешка
Нашиот Инстаграм
Заследете @bellakujna!Вие уживате во прекрасна закуска во која крцкавото лиснато тесто совршено се усогласува со кремот од пастрмка што се топи во уста.
Добар апетит и забавувајте се испробувајќи го овој рецепт!
Ако ви се допадна мојот рецепт, имам уште соодветни идеи на рецепти за вас:
- Намаз од модар патлиџан
- Дип од моркови и лук
- Дип со брокула и сусам
- Пица од лиснато тесто и остатоци
- Песто со босилек, нане и ореви
Пријатен ден ви посакува Бела Кујна.