Прекрасен и вкусен начин да ги искористите остатоците.
Вкусните јадења не мора секогаш да се подготвуваат со свежи состојки, тие можат да се подготват и со остатоци, како што е стар леб. Секогаш можете да го изненадите вашето семејство со прекрасен оброк комбинирајќи свежа и застарена храна. Денес би сакала да ве запознаам со вкусна пица торта со бајат леб.
Како и секогаш, малку информации за почеток.
Бајат леб – искористување на остатоците
За жал, лебот старее и во моето семејство, а фрлањето не е опција. Но, бидејќи не сакаме да јадеме само Тепсија со стар леб на бабин начин, се потрудив да направам еден нов рецепт и се надевам дека ова јадење ќе ви биде исто толку омилено како и Тепсија со стар леб.
Во овој пост користев примери и бројки за да ги прикажам огромните количини леб што се фрлаат. Вашиот интерес за овој рецепт ме наведува да верувам дека многумина мислат како мене и сакаат да стават крај на ова лудило.
Но, убавината на оваа преостаната храна е одличниот вкус, што го олеснува комбинирањето на доброто со пријатното.
Мојот придонес Освежен стар леб беше основа за пица тартот и сите љубители на пица, како и моите тест-јадачи, ќе бидете воодушевени.
Мешани свежи билки
Зошто многу често користам свежи билки? Прво затоа што ми растат на балконот или на прозорецот, второ затоа што се од регионот и што е најважно: Здрави се! Билките имаат висока содржина на антиоксиданси што ги прави толку здрави. Одделни компоненти на есенцијалните масла делуваат против габи, бактерии, вируси и мулти отпорни бактерии. Боите ги штитат нашите клетки и можат да го намалат ризикот од кардиоваскуларни болести и рак. Генијалниот вкус на многу билки доаѓа со нив бесплатно!
Би сакала да ви препорачам два одлични рецепти со мешани билки: Модри патлиџани во сос од домати и билки и Мусака од тиквички на бабин начин.
Информации за состојките
За подготовка на моите рецепти се обидувам да користам органски производи што е можно повеќе во моментот.
Рецепт
Состојки
Подготовка
- Исечете го лебот на кришки.400 гр леб
- Намачкајте ја тавата за тарт со масло или обложете ја со хартија за печење.Масло за подмачкување на калапот
- Измијте ги билките и ситно исецкајте ги.3-4 лажици свежи билки
- Излупете ги чешнињата лук и исечкајте ги многу ситно.3 чешниња лук
- Исечете ги артичоките на мали парченца, а маслинките на кругчиња.50 гр артичоки, 15 маслинки
- Во еден сад измешајте ги јајцата и павлаката.3 јајца, 150 гр кисела павлака
- Додадете го млекото и зачинете со сол, бибер и вегета.150 мл млеко, 1 лажичка вегета, 1 лажичка црн бибер, ½ лажичка сол
- Додадете ги ситно сечканите билки и се заедно измешајте.3-4 лажици свежи билки
- Растопете го путерот.
- Загрејте ја рерната на 200°C (рерна со циркулирачки воздух 180°C).
- Половина од парчињата леб ставете ги во подмачкана или обложена тава за тарт и премачкајте ги со растопениот путер.50 гр путер
- На кришките леб намачкајте половина од сосот од домати.14 лажици сос од домати
- Врз лебот посипете 50 гр од ренданиот кашкавал.150 гр кашкавал
- Покријте со салама, артичоки, маслинки и лук.
- Полијте со 1/3 од сосот од билки и павлака.
- Распоредете ги преостанатите кришки леб, намачкајте со путер и премачкајте со втората половина од сосот од домати и прелијте ги со останатиот сос од павлака и јајца.
- Посолете го преостанатиот кашкавал врз сосот.
- Калапот се става во загреана рерна и се пече околу 30 минути.
- По истекот на времето за печење, извадете го миризливото и вкусно јадење од рерна, исечете и послужете.
Нутриент
Нашиот Инстаграм
Заследете @bellakujna!На семејството му послужувате специјална пица торта со одличен квалитетен вкус и изглед.
Добар апетит и забавувајте се испробувајќи го овој рецепт!
Ако ви се допадна мојот рецепт, имам уште соодветни идеи на рецепти за вас:
- Ќофтиња со соленки
- Потпечен стар леб во стил на Пица
- Пица од лиснато тесто и остатоци
- Сендвич со хамбургер на грил тостер
- Банички со печурки на грил тостер
Пријатен ден ви посакува Бела Кујна.