Go Back
–+ servings
Pica tart od star leb-Rezept-bellakujna

Пица тарт од стар леб

Пица тарт од бајат леб, посебен начин на користење остатоци со совршен изглед и одличен вкус.
Сподели
Припрема 30 minutes
Печење 30 minutes
Вкупно 1 hour
Порции: 4 Порции
Јадење: Пица, Солени печива
Потекло: Германско, Македонско
Калории: 591.6kcal

Состојки
  

Состојки за калап за тарт Ø 26 см
  • 400 гр леб (стар)
  • 50 гр артичоки (од тегла)
  • 15 маслинки (зелени)
  • 70 гр салама (исечена на тенки парчиња)
  • 50 гр путер
  • 14 лажици сос од домати
  • 150 гр кашкавал (рендан)
  • 3 чешниња лук
  • Масло за подмачкување на калапот
Прелив
  • 3 јајца
  • 150 гр кисела павлака
  • 150 мл млеко
  • 1 лажичка вегета
  • 1 лажичка црн бибер (свежо мелен)
  • ½ лажичка сол
  • 3-4 лажици свежи билки (мајчина душица, оригано, риган, магдонос, по вкус)

Подготовка
 

  1. Исечете го лебот на кришки.
    400 гр леб
  2. Намачкајте ја тавата за тарт со масло или обложете ја со хартија за печење.
    Масло за подмачкување на калапот
  3. Измијте ги билките и ситно исецкајте ги.
    3-4 лажици свежи билки
  4. Излупете ги чешнињата лук и исечкајте ги многу ситно.
    3 чешниња лук
  5. Исечете ги артичоките на мали парченца, а маслинките на кругчиња.
    50 гр артичоки, 15 маслинки
  6. Во еден сад измешајте ги јајцата и павлаката.
    3 јајца, 150 гр кисела павлака
  7. Додадете го млекото и зачинете со сол, бибер и вегета.
    150 мл млеко, 1 лажичка вегета, 1 лажичка црн бибер, ½ лажичка сол
  8. Додадете ги ситно сечканите билки и се заедно измешајте.
    3-4 лажици свежи билки
  9. Растопете го путерот.
  10. Загрејте ја рерната на 200°C (рерна со циркулирачки воздух 180°C).
  11. Половина од парчињата леб ставете ги во подмачкана или обложена тава за тарт и премачкајте ги со растопениот путер.
    50 гр путер
  12. На кришките леб намачкајте половина од сосот од домати.
    14 лажици сос од домати
  13. Врз лебот посипете 50 гр од ренданиот кашкавал.
    150 гр кашкавал
  14. Покријте со салама, артичоки, маслинки и лук.
  15. Полијте со 1/3 од сосот од билки и павлака.
  16. Распоредете ги преостанатите кришки леб, намачкајте со путер и премачкајте со втората половина од сосот од домати и прелијте ги со останатиот сос од павлака и јајца.
  17. Посолете го преостанатиот кашкавал врз сосот.
  18. Калапот се става во загреана рерна и се пече околу 30 минути.
  19. По истекот на времето за печење, извадете го миризливото и вкусно јадење од рерна, исечете и послужете.
    Pica tart od star leb-Serviranje-bellakujna

Нутриент

Нутритивни факти
Пица тарт од стар леб
Количина по порција
Калории
591.6
% Дневна вредност*
Масти
 
33.7
g
52
%
Јаглехидрати
 
45.8
g
15
%
Протеини
 
22
g
44
%
* Процентуални дневни вредности на хранливи материи на просечен возрасен (8400 kj/2000 kcal) според Регулативата (ЕУ) бр. 1169/2011.

Нашиот Инстаграм

Заследете @bellakujna!