Кој оди на лекар за секоја мала болка? Многу малку од нас. Но, тогаш вреди да се знае како да се стават под контрола малите заболувања со домашни лекови. Има толку многу лековити растенија и билки што можат да ни помогнат во ова. Ѓумбирот е едно од универзалните оружја против многу мали заболувања и неговите ефекти се докажани веке со илјадници години. Откријте овде зошто се нарекува: Чиста лековита моќ на ѓумбир!
Потекло
Ѓумбирот, наречен и гбер, имбер и перивинкл, расте во тропските и суптропските предели. Традиционално се одгледува во Индија, Кина, Непал, Тајланд, Јапонија и нивните соседни земји, како и во некои земји во Јужна Америка. Татковината на ѓумбирот не е позната со сигурност, Шри Ланка може да биде земја на потекло.
Купување ѓумбир
Кога купувате свеж ѓумбир, проверете дали има темна, сјајна лушпа без оштетување или мувла. Ако можете да го видите, пулпата (средината) треба да биде сочна и без влакна.
Складирање и зачувување на ѓумбир
Свеж, несечен или излупен корен од ѓумбир може да се чува на ладно и темно место неколку недели.
Исечениот корен, исто така, може да се чува некое време на собна температура; сепак, местото каде е пресекот станува дрвенест и тврд.
Ѓумбир во кујната
Ѓумбирот е познат во Европа со векови само како лек, но не може да обезбеди постојано место во кујната. Со големиот успех на азиската кујна, ова исто така се промени. Ѓумбирот станува се попопуларен како кујнски зачин. Сеуште сме светлосни години далеку од нивото на потрошувачка на ѓумбир во Југоисточна Азија, но исто така немаме 11 рецепти за употреба на ѓумбир, по еден за секој ден во годината, како што тоа го прават Кинезите. Но, ние работиме на тоа; на пример со рецептите за Мармалад од јаболка, круша и ѓумбир.
Одгледување ѓумбир на балкон
Самото одгледување ѓумбир на балкон не е проблем, а не е ниту во градина. Тој сака само топло, значи под тунел од фолија или во стаклена градина. Саксијата на балконот секогаш треба да биде на сонце.
Изберете едно или повеќе органски парчиња ѓумбир од 5 до 10 сантиметри кои се особено дебели, свежи и имаат барем едно око. За секое растение ѓумбир ви треба саксија што е можно поширока за да може коренот (ризомот) добро да се рашири. Покријте го ѓумбирот само со околу 2 сантиметри земја богата со хранливи материи. Првото никнување се формира по само неколку недели, а есента е одлично време за берење.
Но, ајде да дојдеме до вистинската прилика на овој напис, лековитите сили на ѓумбирот.
Чиста лековита моќ на ѓумбир!
Невоочливиот корен содржи етерични масла и ѓумбирол што му даваат пикантност. Покрај тоа, постојат многу витални супстанции во ѓумбирот што го прават не само храна, туку и лек.
Ѓумбирот се користи како медицински производ во традиционалната кинеска медицина многу векови и успешно се користел и во античките времиња и во средниот век. Во 2018 година, ѓумбирот беше избран за лековито растение на годината, но неговите ефекти сеуште не се добро истражени, бидејќи лековитите растенија отсекогаш биле занемарувани во науката. Затоа постојат само неколку студии кои ги докажуваат ефектите на ѓумбирот. Како и да е, ѓумбирот е корен на моќ. Затоа, ајде внимателно да ги разгледаме ефектите од ѓумбирот.
Состојки на ѓумбир
Вредните корени не само што го содржат големиот ѓунгерол, туку и многу други важни хранливи материи и елементи во трагови како калциум, магнезиум, фолна киселина, витамин Ц и калиум. Особено високата содржина на калиум помага да се регулира крвниот притисок и балансот на алкални-киселини.
Ѓингеролот е првенствено одговорен за антиоксидантните и антиинфламаторните ефекти на ѓумбирот.
Гадење и ѓумбир
Кој не знае гадење, без разлика дали е на брод, по операција, за време на болест или бременост. Гадењето може да не погоди насекаде, во секое време и е многу непријатно. Ѓумбирот има долга историја на успех, особено во поморството.
Гадењето што се јавува за време на хемотерапија или предизвикано од други лекови, исто така, може да се отстрани со редовно конзумирање на ѓумбир.
Ѓумбирот може да помогне во намалувањето на вообичаената утринска мачнина на почетокот на бременоста, но со претходна консултација со вашиот лекар.
Ревматски заболувања и ѓумбир
Во традиционалната медицина, повеке илјадници години ѓумбирот се користи како лек за ублажување на болки при главоболки, ревматизам, воспаление на зглобовите и слично.
Во меѓувреме, студиите покажаа дека ѓумбирот има антибактериски, антиинфламаторни и аналгетски својства. Сите својства што можат да помогнат против ревматски заболувања. Ѓингеролот што го содржи е сличен по својот состав со ацетилсалицилна киселина (аспирин) и затоа има аналгетски ефект.
Мултиплекс склероза (МС) и ѓумбир
Не постои друга болест на централниот нервен систем која е почеста од мултиплекс склероза. Лекот во моментов не е на повидок, но постојат некои начини за ублажување на симптомите, а ѓумбирот е еден од нив. Истражувачите од Универзитетот за медицински науки Керман во Иран дошле до заклучок дека ѓумбирот и неговите состојки имаат огромен потенцијал во борбата против МС, меѓу другото, поради нивниот имунолошки модулирачки, ослободувачки од болка, антиоксидантни и антиинфламаторни ефекти.
Нивото на шеќер во крвта и ѓумбир
Стресот, дебелината и нездравата исхрана обично се причина за „раширената болест“ дијабетес тип 2.
Неодамнешните студии покажуваат дека се покажало дека ѓумбирот го намалува нивото на шеќер во крвта.
Во студија објавена во 2015 година на 41 учесник со дијабетес тип 2, конзумирањето на два грама ѓумбир во прав дневно го намалувало шеќерот во крвта во просек за дванаесет проценти. Овие мали студии не даваат научен доказ, но даваат причина за надеж.
Варење и ѓумбир
Кој не го знае? Грчеви во стомакот, гасови, надуеност и слично. Тие обично се појавуваат после јадење мрсна храна или пребрзо јадење и може да станат многу непријатни. Ѓингеролот во ѓумбирот го стимулира производството на плунка и жолчната течност и на тој начин обезбедува побрзо варење. Етеричното масло линалол во ѓумбир се грижи за гасот и непријатноста е завршена.
Холестерол и ѓумбир
Сега постојат студии кои потврдуваат дека земањето ѓумбир во прав значително го намалува ЛДЛ холестеролот.
Настинки и ѓумбир
Ѓумбирот е бомба со витамин Ц. Има околу шест грама витамин Ц на секои 100 грама ѓумбиров корен, затоа ѓумбирот често се користи кај настинки и кашлање. Покрај тоа, ѓумбирот е богат со витамини А и Б.
Имунолошки систем и ѓумбир
Ѓумбирот го стимулира имунолошкиот систем и затоа често се зема како тоник, исто така, поради неговиот антибиотски ефект. Често се зема како чај со мед. Перфектно одговара со пелинот, на пример Чај од благ пелин, ѓумбир и мед или Крем од лимон, ѓумбир и мед.
Инфекции и ѓумбир
Ѓингерол, главната антиинфламаторна и антиоксидантна состојка во ѓумбирот, може да го намали ризикот од заразување со инфекција. Различни студии покажуваат дека ѓумбирот може да го спречи растот на бактериите. Исто така, постојат докази дека ѓумбирот може да го подобри оралното и забното здравје и на пример, може да помогне против пародонталната болест.
Чиста лековита моќ на ѓумбир! Заклучок
Нашата конвенционална медицина навистина не сака да го признае тоа, но кинеските, индиските и јапонските исцелители успешно користат ѓумбир илјадници години за следниве болести:
- Болка од секаков вид
- хронична кашлица
- Треска
- Гадење за време на бременоста
- мигрена
- Ревматски проблеми со зглобовите
- Дислокации
- Грчеви
- Дигестивни проблеми како што се надуеност, дијареа и запек
- Инфекции
- Висок крвен притисок
- деменции
Сега има неколку студии кои ја потврдуваат ефикасноста на ѓумбирот. Може да се надеваме дека бројот на овие студии ќе се зголеми и дека конвенционалната медицина ќе го промени својот став.
Пријатен ден ви посакува Белла Кујна.