Пралини со спекулоси и нутела

Фина пралина со празничен карактер.

Ако барате нешто посебно, нешто со што ќе ги разгалите вашите најблиски, тогаш сте на вистинското место. Денес би сакала да ве запознаам со празнична пралина која е далеку од било какво масовно производство, но има добар вкус за сите: Шпекулатиос и Нутела топчиња.

Што се спекулоси/шпекулатиус?

Шпекулатиус е рамно пециво направено од зачинето тесто од тенка кора во форма на фигуративни претстави, тие првично ја претставуваат приказната за Свети Никола. Денес има и мотиви како што се бродови или животни.

Најчести шпекулации се зачинетите спекулоси, кои вкусот го добиваат од кардамон, каранфилче и цимет. Покрај него, има и шпекулации со бадеми и путер.

Се верува дека потеклото на пецивото е од Белгија и Холандија. Сепак, ова не е точно разјаснето. Во земјите од германско говорно подрачје, Шпекулатиусот е многу популарен божиќен бисквит, достапен од рана есен.

Ги обожавам овие колачи и затоа би сакала да ве запознаам со рецепт со зачинети спекулоси.

Информации за состојките

За подготовка на моите рецепти се обидувам да користам органски производи што е можно повеќе во моментот.

Рецепт

Пралини со спекулоси и нутела

Шпекулатиус-Нутела топчиња, пралини што се топат во уста со одличен вкус, лесно и брзо се прават.

Печати Запомни

Сподели

Припрема 30 minutes мин

Вкупно 30 minutes мин

Порции: 30 Пралини

Јадење: Десерти

Потекло: Германија

Калории: 137.6kcal

Состојки Подготовка Нутриент Забелешки

Состојки

  

1x2x3x

• 250 гр лешници (мелени)
• 150 гр зачинети спекулоси (мелени)
• 200 гр путер (собна температура)
• 100 гр суров шеќер од трска (алтернативно бел шеќер)
• 2 лажици нутела (50 гр)
• 2 лажици сок од лимон

За увалкување

• 10 зачинети спекулоси (мелени)

Режим на готвењеСпречете го затемнувањето на екранот

Подготовка

 

1. Ставете ги зачинетите спекулоси во машина за мелење и сомелете ги ситно.
   150 гр зачинети спекулоси
   
2. Ставете ги сите состојки во сад и измешајте ги во една глатка маса.
   250 гр лешници, 150 гр зачинети спекулоси, 200 гр путер, 100 гр суров шеќер од трска, 2 лажици сок од лимон, 2 лажици нутела
   
3. Садот со смесата со пралини ставете го во фрижидер околу еден час.
4. По фазата на ладење, извадете го садот од фрижидер. Со лажичка извадете дел од смесата и обликувајте топка. Јас секогаш се фокусирам на големината на оревот.
5. Секоја топка увалкајте ја во мелените спекулоси.
   10 зачинети спекулоси
   
6. Повторно вратете ги пралините во фрижидер да се стегнат.
   
7. Вкусните топчиња ставете ги во мали хартиени калапи за пралини или послужете ги на ваш начин.
   

Нутриент

Нутритивни факти

Пралини со спекулоси и нутела

Количина по порција

Калории

137.6

% Дневна вредност*

Масти

 

12.2

g

19

%

Јаглехидрати

 

4.6

g

2

%

Протеини

 

1.8

g

4

%

* Процентуални дневни вредности на хранливи материи на просечен возрасен (8400 kj/2000 kcal) според Регулативата (ЕУ) бр. 1169/2011.

Забелешка

Ако во моментот е тешко да се набават спекулосите т.е. шпекулатиус бисквити, можат да се заменат со друг вид на ароматични бисквити.

Нашиот Инстаграм

Заследете @bellakujna!

На семејството му презентирате прекрасни пралини кои се со одличен вкус и се топат во уста.

Добар апетит и забавувајте се испробувајќи го овој рецепт!

Ако ви се допадна мојот рецепт, имам уште соодветни идеи на рецепти за вас:

1. Колачиња co кисела павлака
2. Бомбици од тиква и лешници
3. Пунч од тиква и портокал
4. Чоколадни sвезди со крем од кикиритки
5. Направете марципан сами
6. Пржени бадеми со вкус на ванила

Пријатен ден ви посакува Бела Кујна.