Измијте ги тиквичките и исечете ги на тенки кругчиња.
1 тиквичка
Во помал сад ставете ги тиквичките, маслото, солта и биберот и убаво измешајте. Оставете ги пола час да одстојат.
¼ лажичка бибер, 1 лажица маслиново масло, ½ лажичка сол
Парчињата тиквички пропржете ги во тава или на грил тостер и оставете да се изладат.
Излупете ги чешнињата лук и исечкајте ги многу ситно.
2-3 чешниња лук
Загрејте ја рерната на 180°C (рерна со вентилација 160°C).
Расукајте го лиснатото тесто и со калап исечете кругови со дијаметар од околу 9 cm. Користев мали калапи кои може да се купат насекаде за малку пари. Алтернативната опција е опишана во забелешката.
1 паковање лиснато тесто
Во калапот ставете тркалезно парче тесто со набрашнетата страна надолу и премачкајте со израмнета лажичка песто. Посипете малку билки и лук врз пестото.
Одозгора, во долната половина ставете парче тиквичка, а потоа посипете со пармезан.
Затворете го калапот и ставете го на плех обложен со хартија за печење.
Наполнете ја втората и сите останати ташнички и ставете ги на плехот.
Сите ташнички премачкајте ги со песто и посипете со малку пармезан.
Ставете ги ташничките со тиквички и пармезан во загреаната рерна и печете ги 15 минути.
Кога ќе истече времето за печење, извадете ги од рерна златно-кафеавите и прекрасно миризливи закуски, наредете ги и послужете.
Нутриент
Нутритивни факти
Ташнички од лиснато тесто со тиквички и пармезан
Количина по порција
Калории
164.1
% Дневна вредност*
Масти
11.7
g
18
%
Јаглехидрати
12.1
g
4
%
Протеини
2.2
g
4
%
* Процентуални дневни вредности на хранливи материи на просечен возрасен (8400 kj/2000 kcal) според Регулативата (ЕУ) бр. 1169/2011.
Забелешка
Како што веќе беше споменато во текстот, користев мала и едноставна помош во форма на круг. И без таква форма можете лесно да ги направите овие колачи. Со помош на чаша или шолја ги сечете круговите од тестото. Се става со набрашнета страна надолу на лесно набрашнета работна површина. Пополнете како што е опишано во рецептот, горната половина од тестото преклопете ја над долната половина и притиснете го работ на тестото со вилушка. Подготвени!
При обработка на сечење на лиснато тесто остануваат се помали и помали остатоци. Бидејќи не доаѓа предвид да се фрлат, овие остатоци ги обликував малку, ги намачкав со песто и одозгора посипав пармезан. Останаа и песто и пармезан и затоа е одличен начин да ги искористите остатоците. Едноставно испечете ги овие парчиња и уживајте потоа.
