Измијте ги тиквичките, отстранете ги рачките и исечете ги по должина на парчиња со дебелина од околу 3 мм. Исеков 8 ленти од тиквичка и ова најдобро функционира со мултинаменско ренде.

Загрејте ја рерната на 180°C (рерна со циркулирачки воздух 160°C).

Секое парче тиквичка од двете страни премачкајте го со маслиново масло и зачинете ја едната страна со малку сол, бибер и вегета.

Презлата ставете ја во долга чинија и увалкајте ги подмачканите парчиња тиквички од двете страни.

Наредете ги панираните тиквички на плех обложен со хартија за печење.

Ставете го плехот во загреана рерна и печете околу 10 минути. Печењето ги прави тиквичките помеки и полесни за виткање, а лебните трошки се тостираат и добиваат суптилен печен вкус.

Во меѓувреме, шунката и сирењето исечкајте ги на ленти. Лентите не треба да бидат пошироки од тиквичките.

Измијте и сортирајте ги ориганото и мајчината душица и крупно исцепкајте ги листовите.

По 10 минути печење извадете ги парчињата тиквички од рерна и оставете ги малку да се изладат. Повторно затворете ја рерната за да ја одржува температурата.

Обложете мала тепсија со хартија за печење

На работна даска ставете парче тиквичка и одозгора ставете парче шунка и кашкавал.

Ролничките од тиквички посипете ги со пармезан и посолете ги со билките мајчина душица и оригано.

Ставете ја тепсијата во загреана рерна на 180°C и печете околу 15 минути. Ако е можно, ставете ги последните 5 минути на функцијата за скара, само горно печење.

Кога ќе истече времето, извадете ги од рерна миризливите ролнички, наредете и послужете.