Go Back
–+ servings
Kvark-napravete sami-Recept-bellakujna

Кварк - направете сами

Направете го сами на наједноставен начин совршениот снабдувач со кремаста енергија.
Печати Запомни
Сподели
Припрема 10 minutes
Цедење 1 hour 30 minutes
Вкупно 1 hour 40 minutes
Порции: 2 Порции
Јадење: Основни рецепти
Потекло: Германско
Калории: 281kcal
Состојки Подготовка Нутриент Забелешки

Состојки
  

Состојки за околу 500 гр кварк
  • 1000 гр кисело млеко (3,5% маснотии)
Опрема
  • 1 цедалка
  • 1 повисок сад
  • 1 парче крупно ткаена памучна ткаенина

Подготовка
 

  1. За подготовка на кваркот можете да направете домашно кисело млеко или готов производ (кисело млеко) за побрз и полесен начин.
    1000 гр кисело млеко
  2. Ставете ја цедалката на садот. Ставете ја памучната ткаенина преку цедалката и оставете ги краевите да висат. Ставете го киселото млеко на крпата.
    1000 гр кисело млеко, 1 цедалка, 1 повисок сад, 1 парче крупно ткаена памучна ткаенина
  3. Соберете ги краевите на крпата и завртете ги, првата сурутка веќе тече во садот. Заврзете ги извртените краеви на крпата.
  4. Оставете го садот на страна за да се исцеди млекото околу 1,5 до 2 часа.
  5. По периодот на цедење, одврзете ја крпата и восхитете се на кремастата убавина на кваркот.
  6. Истурете ја сурутката во шише за подоцнежна употреба, како на пример во смути.
  7. Кремастиот кварк ставете го во сад (видете во забелешка) и можете да го искористите во едно од безбројните јадења со кварк кои ќе ви ги претставиме во следните постови.
    Kvark-napravete sami-Serviranje-bellakujna

Нутриент

Нутритивни факти
Кварк - направете сами
Количина по порција
Калории
281
% Дневна вредност*
Масти
 
9
g
14
%
Јаглехидрати
 
30
g
10
%
Протеини
 
20
g
40
%
* Процентуални дневни вредности на хранливи материи на просечен возрасен (8400 kj/2000 kcal) според Регулативата (ЕУ) бр. 1169/2011.

Забелешка

  1. Колку подолго го оставате кваркот да се цеди, толку повеќе ќе биде густ. Ако кваркот е премногу цврст на крајот, можете едноставно да додадете неколку лажици сурутка и да измешате.
  2. За складирање, најдобро е да го наполните во тегла со навртување и да го ставите во фрижидер. Може да се чува во фрижидер неколку дена.
  3. Ако сакате кремаст кварк, можете да додадете малку неутрален крем за готвење, добро промешајте ги.

Нашиот Инстаграм

Заследете @bellakujna!