Go Back
–+ servings
Zacineti gambi vo tegla-Recept-bellakujna

Зачинети гамби во тегла

Кисело црвени чили гамбички, неверојатно вкусни и совршени за складирање. Лути или благи со исклучително избалансирана пресол резултираат за добивање апетит со екстра класа.
Печати Запомни
Сподели
Припрема 30 minutes
Вкупно 30 minutes
Порции: 4 Тегли
Јадење: Зимници
Потекло: Германско, Македонско
Калории: 113.6kcal
Состојки Подготовка Нутриент Забелешки

Состојки
  

Состојки за 4 тегли од 370 мл
  • 500 гр гамби
  • 500 мл вода
  • 150 мл балсамико оцет (бел)
  • 100 мл оцет
  • 1 главица лук (мала)
  • 1 кромид (бел)
  • 1 кромид (црвен)
  • 2 лажички сол
  • 2 лажички шеќер
  • 2 лажички бибер (шарен, цели зрна)

Подготовка
 

  1. Измијте ги пиперчињата и исечете ги рачките.
    500 гр гамби
  2. Излупете ги кромидот и лукот. Кромидот исечкајте го на четвртинки, а потоа на ленти. Лукот исечете го на поголеми парченца.
    1 главица лук, 1 кромид, 1 кромид
  3. Во чиста тегла наредете ги малите гамби. Прво покријте го дното со гамби. Одозгора ставете малку кромид и лук.
  4. Потоа наредете уште еден слој од гамбите, врз нив ставете кромид и лук. Повторете додека не се наполни теглата. Потоа наполнете ги другите тегли.
  5. Во тенџере ставете ги водата, оцетот, шеќерот и солта, измешајте и оставете да зоврие. Кога ке почне да врие смесата, оставете ја уште 5 минути да врие на тивок оган.
    500 мл вода, 150 мл балсамико оцет, 100 мл оцет, 2 лажички сол, 2 лажички шеќер
  6. Потоа додадете ги зрната бибер и тргнете го тенџерето од шпоретот.
    2 лажички бибер
  7. Со помош на црпка наполнете ги сите тегли со врелата течност.
  8. Ставете ги капачињата на теглите и цврсто затворете ги. Свртете ги теглите наопаку и оставете ги да отстојат 10-15 минути.
  9. Кога ќе истече времето, свртете ги теглите наопаку и оставете ги да се изладат.
  10. Наредете и послужете ги исклучително вкусните лути или благи гамби, погодни за многу прилики.
    Zacineti gambi vo tegla-Serviranje-bellakujna

Нутриент

Нутритивни факти
Зачинети гамби во тегла
Количина по порција
Калории
113.6
% Дневна вредност*
Масти
 
0.6
g
1
%
Јаглехидрати
 
20.3
g
7
%
Протеини
 
4.2
g
8
%
* Процентуални дневни вредности на хранливи материи на просечен возрасен (8400 kj/2000 kcal) според Регулативата (ЕУ) бр. 1169/2011.

Забелешка

  1. Истата пресол може да се користи и за други видови феферони или слично.
  2. Ако сакате, можете да користите други зачини наместо зрна бибер. И ловоровиот лист одлично се вклопува со биберот, еден лист е доволен за една доза.

Нашиот Инстаграм

Заследете @bellakujna!