Состојки
Подготовка
- Грубо исечете ги урмите, кајсиите и смоквите.100 гр урми, 100 гр кајсии, 50 гр смокви
- Изрендајте ја кората од лиметата и потоа исцедете ја.1 лимета
- Парчињата урми, кајсии и смокви ставете ги во блендер. Додадете го шеќерот од урми и половина од мелените лешници и ситно сомелете ја содржината - видете во забелешката -.2 лажици шеќер од урми
- Чипсот од банана ставете го во блендер и исто така сомелете го.100 гр чипс од банана
- Во сад ставете ја смесата од суво овошје и чипсот од банана. Додадете ги останатите состојки (стопен путер, екстракт од ванила, цимет, кора од лимета, сок од лимета и мелени лешници) и измешајте сè до хомогена маса. Оставете ја смесата да отстои 10 до 15 минути.100 гр путер, 1 лажичка цимет, 1 лажица екстракт од ванила
- Со помош на лажица за сладолед обликувајте топчиња од смесата од суво овошје и јаткасти плодови. Потоа извалкајте ги во мелени бадеми и скријте ги во фрижидер 2-3 часа. Криењето во фрижидер од глувчињата е најтешкиот дел од целата подготовка 😉.50 гр бадеми
- По времето на ладење, бомбиците може да се наредат и послужат или со други зборови: да се стават пред нос за оние сто неможат да издржат повеќе. Во моето семејство не издржаа 24 часа.
Нутриент
Забелешка
Сувото овошје е многу лепливо и многу тешко се меле во блендер. Овошјето секогаш се држи до работ, а ножевите се вртат во празнината. Поради оваа причина го додавам шеќерот од урмите и дел од јаткастите плодови. Тие ја апсорбираат влагата и масата лесно може да се смеле.