Излупете ја тиквата и исечете ја на парчиња со дебелина од 2 до 2,5 см.
½ тиква батернат
Измијте, сортирајте и ситно исечкајте го магдоносот.
2 лажици магдонос
Излупете го лукот и исецкајте го на ситни парчиња.
1-2 чешниња лук
Ставете ги шницлите од тиква во соодветен сад за печење и зачинете со малку сол, бибер и вегета и оставете ги на страна.
Загрејте ја рерната на 200°C.
Во сад измешајте го кремот за готвење со топеното сирење. Во смесата со крем и сирење додадете ги буковецот, магдоносот, лукот и останатите зачини и измешајте сè.
100 гр топено сирење, 250 мл крем за готвење
Прелијте ги шницлите од тиква со кремастиот сос.
Посипете со рендан кашкавал и на крај посолете го пармезанот.
80 гр кашкавал, 2 лажички пармезан
Ставете ги вегетаријанските стекови во загреана рерна и печете околу 40 минути.
Кога јадењето ќе добие златно-кафеава боја и шницлите се готови (видете ја забелешката) извадете ги од рерна, наредете и послужете.
Нутриент
Нутритивни факти
Шницли од тиква во сос од крем и сирење
Количина по порција
Калории
368.9
% Дневна вредност*
Масти
26.5
g
41
%
Јаглехидрати
16.6
g
6
%
Протеини
15.3
g
31
%
* Процентуални дневни вредности на хранливи материи на просечен возрасен (8400 kj/2000 kcal) според Регулативата (ЕУ) бр. 1169/2011.
Video
Забелешка
Јас секогаш ја проверувам печената состојба на шницлите од тиква со мал остар нож со зашилено сечило. Кога ја пробивате тиквата, треба да почувствувате како сечилото се лизга како низ омекнат путер.
Магдоносот не е само украс на чинијата, тој припаѓа во речиси секое јадење како „природен додаток во исхраната“. Магдоносот е толку полн со витамини, минерали и елементи во трагови со огромна биорасположивост што не можете да избегнете да го користите. Меѓу другото, може да помогне при чувство на ситост во желудникот, проблеми со мочниот меур, ревматизам, исцрпеност, висок холестерол, недостаток на железо и многу повеќе.
