Orevov ocet - napravete sami-Recept-bellakujna

Оревов оцет - направете сами

Направете прекрасен деликатес сами со само неколку состојки и малку време. Оцетот од орев додава прекрасна арома на многу јадења и го издигнува вкусот на јадењето на повисоко ниво.

Печати

Сподели

Припрема 15

Вкупно 15

Порции 13 Порции

Калории за 1 Порција 26.4

Состојки

Состојки за 200 мл оревов оцет

250 мл јаболков оцет (бистар)
60 гр ореви (излупени)
2 каранфилчиња
½ лажичка агаве сируп (алтернативно 1 лажичка мед)

Подготовка

Ситно исецкајте ги оревите.
60 гр ореви
Во тенџере ставете ѓи јаболковиот оцет и оревите и загрејте ги на околу 40 Целзиусови степени.
250 мл јаболков оцет, 60 гр ореви
Додадете сируп од агаве или мед и промешајте. Потоа оставете да се излади.
½ лажичка агаве сируп
Кога смесата ќе се излади додадете го каранфилчето.
2 каранфилчиња
Истурете го оцетот во тегла или шише со поголем отвор, затворете и оставете да отстои 3 до 4 недели. Шишето треба да се чува на ладно и темно место или во фрижидер. Мешајте ја смесата повремено за време на ферментацијата.
По истекот на времето, процедете го оцетот низ филтер за кафе или ситна цедалка и наполнете го во украсно шише.
Најдобро е оцетот да се чува на темно и ладно место.