Состојки
Подготовка
- Ситно исецкајте ги оревите.100 гр ореви
- Во тава без масло/масти пропржете ги оревите и потоа изладете ги. Видете ја забелешката подолу.
- Откако ќе се изладат, ставете ги во шише или тегла и наполнете со масло. Затворете го шишето/теглата.250 мл масло за јадење, 100 гр ореви
- Шишето треба да се чува на ладно и темно место или во фрижидер. Повремено протресувајте го шишето.
- По една недела, процедете го маслото од орев преку филтер за кафе или ситна цедалка и наполнете го во украсно шише.
- Чувајте го маслото на ладно и темно место, за да може да се користи 3-4 месеци.
Нутриент
Забелешка
При пржењето на оревите се поставува прашањето до кога? Следниве информации: Печењето треба да се направи во тава без масло на средна температура. Протресете ги или мешајте ги оревите од време на време. Кога оревите ќе почнат да светат, што значи дека се појавува масло, тргнете ја тавата од оган и ставете ги оревите во помал сад да се изладат. Како резултат на тоа, тие повеќе не можат да се пржат. Ова е особено важно кога користите садови за готвење со висок капацитет за складирање енергија. Ако ги оставите да се печат предолго, маслото ќе изгори и ќе остави непријатен вкус.