Велигденско јагне со бадеми и портокал

Veligdensko jagne so bademi i portokal-Recept-bellakujna

Велигденско јагне со бадеми и портокал

Слатко јагненце, мала велигденска честитка со одличен вкус.

Печати Запомни

Припрема 20

Печење 40

Вкупно 1

Порции: 10 Порции

Јадење: Слатки печива, Торти

Потекло: Германско

Калории: 232kcal

Состојки Подготовка Нутриент

Состојки

Состојки за јагне-калап 27,5x15x6,5 cm (900 ml)

2 јајца (големина М)
100 гр шеќер од сурова трска (алтернативно бел шеќер)
120 гр путер (растопен)
100 гр брашно
70 гр бадеми (бланширани и мелени)
1 портокал (кора, органски)
1 лажичка прашок за пециво
1 лажичка екстракт од ванила
1 прстофат сол
путер и брашно за калапот
Шеќер во прав за посипување

Подготовка

Во сад просејте го брашното. Додадете ги бадемите, солта и прашокот за пециво и измешајте.
100 гр брашно, 70 гр бадеми, 1 лажичка прашок за пециво, 1 прстофат сол
Темелно измијте го портокалот и изрендајте ја кората.
1 портокал
Загрејте ја рерната на 180°C (рерна со вентилација 160°C).
Растопете го путерот.
120 гр путер
Во сад за матење, со рачен миксер или со кујнски робот, изматете ги јајцата со шеќерот додека не станат пенасти.
2 јајца, 100 гр шеќер од сурова трска
Додадете го растопениот путер, екстрактот од ванила и кората од портокал и измешајте.
120 гр путер, 1 лажичка екстракт од ванила, 1 портокал
Додадете ја смесата со брашно во течните состојки и добро измешајте.
Калапот за печење намачкајте го со путер, посипете со брашно и затворете го.
путер и брашно за калапот
Истурете го тестото во калапот и ставете го во загреана рерна. Јагненцето печете го 40 до 45 минути.
Кога ќе истече времето за печење, извадете го калапот од рерната и оставете го да се излади најмалку 1 час.
Потоа внимателно отворете го калапот и извадете ја тортата.
Исечете ја основата на јагненцето право. Секој колач нараснува додека се пече, а кај затворените калапи тестото нараснува во пределот на основата. Така, можеби ќе треба да се израмне малку.
На крај посипете го јагненцето со шеќер во прав, наредете и послужете.
Шеќер во прав за посипување